Básculas digitales pequeñas. Años atrás, cuando se hablaba de básculas, las personas las relacionaban con elementos para controlar el peso corporal, compras de supermercado o, en líneas generales, para trabajar con productos de pesos considerables. También se asociaban con instrumentos voluminosos, pesados, no muy manipulables y necesitados de amplios espacios para ubicarlos. El avance de la electrónica propició el cambio de su tradicional formato analógico, donde en general se utilizaban agujas que se desplazaban sobre escalas fijas de difícil lectura al formato digital empleado hoy en día.
Esta evolución cambió definitivamente su sistema de funcionamiento y lectura, disminuyendo drásticamente sus tamaños, mejorando abismalmente precisión y durabilidad de las mismas, acrecentando el abanico de aplicaciones y reduciendo sus precios. Todos estos avances propiciaron que las básculas se posicionaran en nuestras vidas como un elemento de uso masivo, cotidiano, muy importante y necesario en las cocinas de la gran mayoría de los hogares.
¿Cómo usar una báscula de cocina?
Las básculas hoy día tienen un rol muy importante en nuestro cotidiano vivir. Su aplicación no sólo optimiza los resultados en la cocina de nuestros alimentos, sino que aportan invalorables beneficios en la salud.
La gran sensibilidad, precisión y clara lectura de las básculas de cocina, nos permiten medir el peso exacto de todos y cada uno de los componentes de las diferentes preparaciones. Esta exactitud posibilita realizar diversas recetas sin alteraciones en los resultados finales ni variaciones en los gastos. La elaboración de los alimentos, sabiendo los pesos exactos de cada ingrediente, posibilita cocinar preparaciones ajustadas a diferentes dietas con cantidades específicas de proteínas, carbohidratos, grasas, vitaminas y minerales. Esto puede aplicarse por ejemplo en el ámbito deportivo para el aumento de masa muscular, variar el consumo de calorías para aumentar o disminuir de peso hasta la reducción del colesterol, entre otros tantos beneficios. Aquí puedes leer más sobre cómo utilizar una báscula de cocina para calcular porciones de comida.
Los grandes avances tecnológicos han permitido obtener básculas de cocina con tamaños notoriamente reducidos, de escaso peso, modelos muy elegantes y decorativos, extremadamente precisos y con bajos costos. No son complicadas de utilizar. Las funciones que básicamente tienen son de encendido/apagado, tara—discrimina el peso del recipiente—y pesaje. Para obtener la correspondiente lectura se pueden agregar diferentes ingredientes, compilando pesos parciales de cada uno de ellos y registrando el valor de peso total. Todas estas funciones son agrupadas en dos o tres botones o dispositivos táctiles de muy simple manipulación.
Las mediciones pueden leerse en pantallas de diferentes formatos, con la posibilidad de distintas unidades de medida y con clara lectura que no permiten incurrir en ningún tipo de error de interpretación. Hoy día las hay de tamaños muy pequeños y con precios inferiores a 1 dólar, como ocurre con las “básculas digitales cuchara”. Tienen las clásicas funciones de cualquier otra báscula y pueden pesar desde 1 hasta 500 gramos con precisión de 0,1 gramos, lo que las hace ideales para pesar mantequilla, harina, crema, té, café, azúcar o especias. Fabricadas con materiales plásticos de alta resistencia, no tóxicos, con pantalla digital LCD, apagado automático y carga de baterías con cable USB.
También se consiguen en el mercado excelentes básculas de cocina para el hogar, con muy buenas prestaciones, tamaños y durabilidad en valores que rondan los 15 dólares, como puede ser las balanzas de la marca Etekcity. Estas suelen ser compactas, ligeras y de excelente apariencia. En adición brindan lecturas altamente precisas para escasos pesos (generalmente inferiores a 1 kilo). Suelen además traer pantallas de LCD, entregando la información en diversas unidades de medida.
En caso de necesitar tener una báscula con mayores prestaciones, debido a que se cocina mucha cantidad de comida, hay también básculas que se adaptan a estas necesidades puntuales. Para este caso, se puede hacer mención de balanzas en un precio que rondan los 120 dólares, como las San Jamar. Por más que poseen diversos modelos en el mercado, se destacan por sus balanzas que posibilitan operar grandes volúmenes de alimentos.
En definitiva, son muchas las opciones que ofrece el mercado, abarcando todo tipo de gustos y requerimientos. Las básculas descritas anteriormente, bosquejan un espectro aproximado en cuanto a tamaños, precios y prestaciones requeridas dentro de las necesidades que usted pueda tener.
Básculas (digitales pequeñas) recomendadas
Báscula digital de cocina Weighmax Duo Series W-7800
Pequeña y compacta báscula digital, con un peso de 400 gramos y dimensiones de 10,5 x 2,3 x 13 cm. Tiene capacidad para pesar hasta 3 kilos. Permite 6 diferentes unidades de medida. Cubierta plástica que puede utilizarse como bandeja de pesaje. Pantalla LCD y funciona con baterías.
PROS:
- Tamaño reducido.
- Bajo peso.
- Variadas prestaciones.
CONTRAS:
- Utiliza pilas.
- Consume baterías estando desconectada.
- Diversos consumidores registraron falta de precisión en mediciones.
Da click aquí para encontrar más detalles sobre el precio y tiempos de envío para este producto:
Báscula digital de cocina Etekcity Smart Food Nutrition
Compacta báscula digital de 500 gramos de peso. Medidas 23 x 16 x 1,5 cm. Rango de pesaje entre 5 gramos a 5 kilos con precisión de 1 gramo. 4 diferentes unidades de medida. Se sincroniza por Bluetooth a una aplicación en el celular, pudiendo analizar 19 diferentes datos nutricionales. Puede entregar estadísticas alimenticias y es excelente para control alimentario de diabéticos.
PROS:
- Fabricada en acero inoxidable
- Integrada a la tecnología de hoy.
- Fácil configuración y calibración.
CONTRAS:
- Software limitado.
- No lee códigos de barras de productos certeramente.
- No permite cambiar el software.
Da click aquí para encontrar más detalles sobre el precio y tiempos de envío para este producto:
Preguntas Frecuentes
¿Se puede utilizar cualquier recipiente contenedor de alimentos?
Sí, siempre y cuando sus medidas no obstaculicen la lectura de la pantalla y su peso no sea excesivo al punto que sobrepase el rango de la báscula. La función “tara”, hoy presente en todos los modelos, permite obviar el peso del contenedor y pesar sólo el contenido.
¿Se necesita desembolsar mucho dinero para obtener buenas prestaciones?
No, no es necesario. En el mercado hay una enorme variedad de productos para todo tipo de necesidades, tamaños y gustos en cuanto a estética. En un rango de precios en torno a los veinte dólares, hoy día se consiguen numerosos y excelentes productos de una muy buena calidad.
¿En caso de derrame de líquidos, se dañan?
Un dato muy importante a tener muy en cuenta a la hora de comprar una báscula digital de cocina, es considerar el tipo de elementos que se necesitarán manipular. Cuando sea necesario tener la posibilidad de pesar líquidos con tranquilidad, hay básculas que tienen los comandos con la hermeticidad necesaria y las protecciones suficientes para que los controles y la báscula no se dañen en caso de derrames.
Conclusión
Las básculas digitales pequeñas, se han incorporado a la cocina hogareña como un electrodoméstico muy necesario, que nos permite optimizar nuestra forma de cocinar y especialmente de alimentarnos.
La tecnología permitió la reducción de sus tamaños y pesos, manteniendo una muy agradable estética. Como beneficio adicional, aumentaron sus prestaciones, logrando conectividad con computadoras, tabletas y celulares de uso masivo en la vida de hoy. Las básculas digitales se encuentran dentro de precios accesibles a los bolsillos de la gran mayoría del público, lo que las vuelve un gran elemento en su cocina.