Cuál es la mejor freidora de aire en Estados Unidos. Una freidora de aire, sencilla y sintéticamente, es un artefacto culinario en el cual la cocción se realiza de un modo muy especial. De él se pueden obtener alimentos con los mismos resultados que con la fritura, pero sin usar aceite, dando como resultado alimentos muchos más sanos. Este proceso se consigue por la circulación de aire caliente dentro de sí, lo que permite obtener alimentos muy bien cocidos, crocantes, con igual aspecto y sabor a los fritos pero, sobre todo, sin grasas.
Este original sistema de cocción fue inventado por Fred Van Der Weij, originario de los Países Bajos, en el año 2005. Su prototipo apareció en el mercado en el año 2010 con el respaldo de la empresa Philips. Comenzó a ser muy conocido a partir del año 2017, siendo la pandemia tal vez el máximo motivo que lo catapultó en las ventas. Se calcula que hoy en día es un artefacto utilizado en el 40% de los hogares de Estados Unidos y su presencia va en franco aumento.
El particular sistema de cocción que otorga la freidora de aire, permite elaborar una muy amplia gama de alimentos, se pueden obtener unas increíbles papas fritas, costillas de cerdo, vaca, cordero e incluso cocinar riquísimos postres. El abanico de posibles preparaciones que ya es enorme, aumenta día a día con el ingenio de sus muy satisfechos usuarios.
¿Cómo saber cuál es la mejor freidora de aire (en Estados Unidos)?
En una freidora de aire se pueden realizar innumerables preparaciones, desde pizzas, filetes de carne o riñón, papas fritas, calabaza y toda la amplia gama de vegetales hasta llegar a postres; un pastel de queso se puede tener a punto en tan solo veinte minutos. Dado que en la cocción no se utilizan aceites ni grasas, permite obtener alimentos extremadamente sanos, con muchas menos calorías y bajo colesterol, muy importante para quienes se encuentren en dietas o tratamientos por la necesidad de reducirlos.
Permite cocinar con mayor rapidez y con menor consumo de energía que un horno tradicional, sin olores a fritura ni salpicaduras, dando terminaciones excelentes a las preparaciones y otorgando cocciones homogéneas de los alimentos.
Su operación es muy sencilla, de práctico lavado, sin complicaciones para manipularla por su bajo peso que oscila en los 6 kg, el que varía de modo proporcional a sus capacidades, las cuales son muy variadas. Todas se entregan con simples instrucciones para su uso y recetarios para comenzar a incursionar en éste nuevo modo de cocina.
A la hora de comprar una freidora de aire, hay que tener en cuenta qué prestaciones necesitaríamos habitualmente, dado que sus precios son proporcionales a ellas y no tendría sentido gastar en lo que luego no utilizaríamos.
Es fundamental considerar los volúmenes de alimentos que la freidora puede procesar en relación a la cantidad que habitualmente solemos preparar, sin perder de vista que su tamaño sea acorde al lugar disponible para acomodarla en nuestra cocina.
Es vital que sus fabricantes garanticen que sus materiales no cuentan con componentes tóxicos como el BPA o bisfenol, compuesto químico usado en fabricación de plásticos duros, que desprende partículas tóxicas a altas temperaturas, ni el PFOA o ácido perfluorooctanoico, usado en recubrimientos antiadherentes que aportan contaminantes a la comida. Todos los recubrimientos deben ser de excelente calidad para que soporten los rayones y el uso. Si el aluminio, que es el material más usado en estos electrodomésticos, queda al descubierto, con las altas temperaturas se degrada, con perjuicio para la salud.
La duración de la garantía y los elementos de seguridad que entregue el equipo, son indicadores de calidad, durabilidad y confianza a tener muy en cuenta.
Freidoras de aire recomendadas
Freidora de aire Instant Vortex Plus
Freidora de aire con excelente potencia de 1.700 Watts y gran capacidad de 5.7 litros. Con 6 programas, entre los cuales está deshidratar alimentos. Mínimo tiempo de precalentado. Protección contra sobrecalentamiento y apagado automático.
PROS:
- Velocidad de cocción.
- Capacidad.
- Ventana de cristal.
CONTRAS:
- Olor a plástico en los primeros usos.
- Pocas opciones de color.
- Tiende a recalentarse.
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Freidora de aire Ninja DZ401 Foodi
Freidora de aire tamaño XL con dos cestas independientes. Capacidad de casi 5 litros por cesta y con potencia de 1.690 Watts. Permite cocinar dos alimentos de dos maneras diferentes al mismo tiempo. Cada cesta permite cocinar un pollo completo. Sistema para cocinar alimentos diferentes con apagados automáticos y que acaben al mismo tiempo.
PROS:
- Muy alta capacidad.
- Gran potencia.
- Prepara simultáneamente 2 alimentos diferentes.
CONTRAS:
- No tiene opción de temperatura en grados Celsius.
- Los tiempos de cocción aumentan al usar 2 cestas.
- Puede complicarse un poco el retiro de la comida.
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Preguntas Frecuentes
¿Es complicada su operación?
En lo absoluto. Su operación es muy simple, dado que tiene funciones programadas y no es necesario tener grandes conocimientos tecnológicos para ponerla en funcionamiento de modo correcto y eficiente.
¿Sus tamaños son exagerados?
Los tamaños de las freidoras de aire son proporcionales a la capacidad de alimentos que pueden cocinar. Las hay de 1 litro, que entregan porciones no muy abundantes para dos personas y también de 5,5 litros para muy buenas porciones para 6 personas, pudiendo llegar a capacidades de 10 litros para familias numerosas. Son compactas, de tamaños adecuados y en promedio ocupan espacios reducidos.
¿Cuáles son sus principales ventajas?
Una freidora de aire aporta la posibilidad de preparar alimentos de un modo rápido, con bajo consumo de energía, muy sabrosos, nutritivos y con excelente apariencia, sin olores ni suciedad y, en especial, extremadamente saludables al no utilizar aceites ni grasas en la cocción.
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Conclusión
Cuál es la mejor freidora de aire en Estados Unidos. La freidora de aire es un electrodoméstico que con pocos años en el mercado ha alcanzado una muy alta aceptación por la calidad de cocción que entrega, practicidad de uso, bajo consumo, facilidad de limpieza, mínimos olores, reducido peso, adecuado tamaño y excelente relación precio-beneficio.
Es un muy original e ingenioso sistema de cocción sin aceites ni grasas, que logra obtener preparaciones no sólo con la exacta apariencia de los alimentos fritos, sino también manteniendo sus característicos y muy reconocidos sabores tradicionales. Además, es un electrodoméstico que resulta muy práctico de usar y guardar. Sus formas atractivas y su funcionalidad hacen de la freidora de aire un elemento muy útil para su cocina.